Terbongkar! Ternyata Begini Trik & Rahasia Warung Nasi Padang Jual Makanan Porsi Banyak dengan Harga Murah Tapi Tak Rugi

Sosok.ID - Penasaran bagaimana cara warung makan Padang memasak beras hingga menghasilkan nasi lezat pulen dan wangi meski hanya dari beras murah? Ini rahasianya.Berikut ini trik dari warung makan padang soal cara memasak beras agar menghasilkan nasi lezat yang juga bisa dipraktekkan sendiri di rumah.Ada beberapa tips rahasia yang bisa membuat beras yang dimasak menjadi lebih lezat.Ingin nasi yang dimasak empuk, wangi dan tak mudah basi?

Baca Juga: 16 Tahun Lalu Didepak dari Ratu Gegara Hamil Duluan, Mantan Rekan Duet Maia Estianty Ceritakan Hidupnya yang Berubah 180 Derajat, Ngaku Terpaksa Jualan Pisang Goreng untuk Lunasi Utang Rp 100 JutaBerikut tipsnya yang dilansir dari Resepkoki.id 4 cara memasak nasi agar empuk, semerbak wangi dan tidak mudah basi tanpa menggunakan beras berkualitas unggul.1. Cuci beras yang akan dimasak tak lebih dari 3 kaliTips yang pertama yakni saat mencuci beras.

Pastikan saat mencuci beras yang akan dimasak, beras bersih dari semua kotoran yang mungkin tertinggal.

Baca Juga: Kalah Telak dari China, Timor Leste Terang-terangan Pilih Berpaling Ke China untuk Garap Mega Proyek Ini, Media Australia Ungkit Bantuan Mereka Lebih Banyak Ketimbang China

Needpix

Rahasia Membuat Nasi ala Restoran Jepang! Pulen, Wangi, dan Putih Bersih

Ketika mencuci beras, sebaiknya tidak lebih dari 3 kali dicuci dengan air bersih.Tiga kali cuci sudah cukup untuk membuat beras menjadi bersih.Tapi pastikan ketika mencuci beras lakukan secara merata.Jangan berpikiran mencuci beras semakin banyak akan membuat beras lebih bersih.Mencuci beras lebih dari tiga kali justru dapat membuat beras kehilangan sera

Baca Juga: Skandal Cinta Terlarang Pejabat Pemprov Dibongkar Oleh Sang Janda Muda, Dirayu Untuk Diajak Hubungan Intim di Hotel dan Mobil dengan Iming-iming DinikahiIni dapat terjadi pada beras-beras organik.Cara mencuci beras dengan baik:

• Tuangkan air hingga beras terendam sempurna.
• Aduk-aduk beras sehingga kotoran yang tertinggal di beras terangkat.
• Setelah itu, buang kotoran dan tiriskan beras.
• Ulangi hingga tiga kali.

Baca Juga: Video Bentrokan Tentara China vs India yang Diduga Terjadi di Lembah Galwan Mendadak Viral di Media Sosial, Ahli Sebut Beijing Sengaja Sebar Rekaman Insiden Pertempuran Sengit untuk Kepentingan Ini

Sebaliknya apabila air yang digunakan untuk memasak beras terlalu sedikit maka akan membuat nasi kering.Gunakan perbandingan 1:2 untuk beras dan air.Artinya yaitu, satu gelas beras membutuhkan 2 gelas air.Namun untuk jenis beras pera dapat ditambahkan air sedikit lebih banyak.3. Tambahkan bumbu ekstra untuk membuat nasi memiliki rasa dan aromaMenjadikan beras memiliki rasa dan aroma perlu ada bumbu tambahan.Misalnya jika menginginkan nasi yang gurih bisa ditambahkan sedikit garam atau beberapa tetes minyak.

Baca Juga: Jadi Saksi Kunci Penggrebekan Vicky Prasetyo Terhadap Angel Lelga dan Seorang Lelaki, Istri Ketua RT Setempat Angkat Bicara: Bu Angel Antar Berkas ke Rumah SayaBisa menggunakan minyak kelapa atau minyak zaitun.Sementara itu untuk menjadikan nasi wangi bisa ditambahkan sedikit cuka atau beberapa helai daun pandan.Misalnya membuat nasi liwet sunda bisa menambahkan bumbu rempah seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai.Apabila menginginkan nasi tidak mudah basi bisa ditambahkan jeruk nipis atau lemon saat memasak beras.Satu liter beras gunakan setengah jeruk nipis atau lemon.Jeruk nipis dan lemon mengandung anti bakteri yang dapat memperlambat nasi untuk basi.

Baca Juga: Biki Kontroversi! Iran, Korea Utara, China, Hingga Rusia Diajak Tabuh Genderang Perang, Presiden AS Justru Dinominasikan Dapat Nobel Perdamaian, Kok Bisa?