Kepada para wanita yang menjadi korbannya, Simon sering mengaku sebagai anak dari Lev Leviev, seorang miliader berlian.
Dengan penyamaran sempurna, Simon berhasil menipu sederet wanita dari berbagai belahan dunia.
Tak tanggung-tanggung, Simon berhasil mengeruk kekayaan dari para korbannya mencapai 10 juta Dolar atau Rp 143,7 miliar.
Aksi penipuan Simon terkuak ketika salah satu korbannya dapat informasi dari pihak bank bila sosok pria yang ia kencani adalah seorang penipu.
Bukan hanya penipu, ia juga buronan yang pernah memiliki catatan aksi kriminal penipuan, hingga pemalsuan pada tahun 2011 dan 2017,
Namun lagi-lagi ia lepas dari jerat aparat dan kabur ke luar negeri.
Baru pada tahun 2019, Simon kembali ditangkap atas kasus penipuan usai 3 korbannya bekerja sama untuk melacaknya.
Atas kasus tersebut, Simon dijatuhi hukuman 15 bulan penjara di Israel.
Namun baru 5 bulan berjalan ia dibebaskan lantaran mengurangi populasi narapidana karena pandemi Covid-19.
kini, kabarnya Simon Leviev aka Shimon Yehuda Hayut menjalani hidupnya seolah-olah tak pernah melakukan kesalahan apapun.